مها 2008
01-12-2008, 04:22 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله ولاقوة الا بالله
اليوم اخواتي بقدملكم اكلة سريعة ولذيذة جدا
المقادير تعتمد على حجم العائلة
اما مقاديري فكانت
كيلو ريش خاروف
3 حبات حبات بصل
كيلو ونصف بطاطا مقطعة دوائر
نصف كيلو بندورة
كوب صغير زيت زيتون
3 اكواب ماء
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
الطريقة بالصور
نضع الزيت في صينية العمل ونفرم البصل ناعم ونحوسه مع اللحم
http://www.m5znk.com/uploads/f48d55bd67.jpg (http://www.m5znk.com/)
حتى يتغير لونه وبنكون مجهزين البطاطا مقطعة ومغسولة
http://www.m5znk.com/uploads/d8cbdfe3fe.jpg (http://www.m5znk.com/)
نضع البطاطا فوق اللحم
http://www.m5znk.com/uploads/26c29fb2ae.jpg (http://www.m5znk.com/)
ونضع البندورة المفرومة او المبروشة حسب الرغبة
http://www.m5znk.com/uploads/08edbcb74f.jpg (http://www.m5znk.com/)
ونضع الملح
http://www.m5znk.com/uploads/bfa3feb617.jpg (http://www.m5znk.com/)
والفلفل الاسود
http://www.m5znk.com/uploads/6107901a81.jpg (http://www.m5znk.com/)
والماء
http://www.m5znk.com/uploads/0b4b9f6dae.jpg (http://www.m5znk.com/)
ونحركهم في الصينية على العين العليا للغاز
ونشعل الفرن حتى يسخن وتوضع في الفرن الحار حتى تستوي وتنشف عنها الماء وتتحمر حسب نوعية الفرن المستخدم
http://www.m5znk.com/uploads/71afdd3d46.jpg (http://www.m5znk.com/)
وهذه الصينية بعد خروجها من الفرن
http://www.m5znk.com/uploads/32c5c371f2.jpg (http://www.m5znk.com/)
وهذا الصحن هدية لكل من شرفتني بالموضوع
http://www.m5znk.com/uploads/16ec6fc98b.jpg (http://www.m5znk.com/)
وصحتييييييين
م
ن
ق
و
ل
ماشاء الله ولاقوة الا بالله
اليوم اخواتي بقدملكم اكلة سريعة ولذيذة جدا
المقادير تعتمد على حجم العائلة
اما مقاديري فكانت
كيلو ريش خاروف
3 حبات حبات بصل
كيلو ونصف بطاطا مقطعة دوائر
نصف كيلو بندورة
كوب صغير زيت زيتون
3 اكواب ماء
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
الطريقة بالصور
نضع الزيت في صينية العمل ونفرم البصل ناعم ونحوسه مع اللحم
http://www.m5znk.com/uploads/f48d55bd67.jpg (http://www.m5znk.com/)
حتى يتغير لونه وبنكون مجهزين البطاطا مقطعة ومغسولة
http://www.m5znk.com/uploads/d8cbdfe3fe.jpg (http://www.m5znk.com/)
نضع البطاطا فوق اللحم
http://www.m5znk.com/uploads/26c29fb2ae.jpg (http://www.m5znk.com/)
ونضع البندورة المفرومة او المبروشة حسب الرغبة
http://www.m5znk.com/uploads/08edbcb74f.jpg (http://www.m5znk.com/)
ونضع الملح
http://www.m5znk.com/uploads/bfa3feb617.jpg (http://www.m5znk.com/)
والفلفل الاسود
http://www.m5znk.com/uploads/6107901a81.jpg (http://www.m5znk.com/)
والماء
http://www.m5znk.com/uploads/0b4b9f6dae.jpg (http://www.m5znk.com/)
ونحركهم في الصينية على العين العليا للغاز
ونشعل الفرن حتى يسخن وتوضع في الفرن الحار حتى تستوي وتنشف عنها الماء وتتحمر حسب نوعية الفرن المستخدم
http://www.m5znk.com/uploads/71afdd3d46.jpg (http://www.m5znk.com/)
وهذه الصينية بعد خروجها من الفرن
http://www.m5znk.com/uploads/32c5c371f2.jpg (http://www.m5znk.com/)
وهذا الصحن هدية لكل من شرفتني بالموضوع
http://www.m5znk.com/uploads/16ec6fc98b.jpg (http://www.m5znk.com/)
وصحتييييييين
م
ن
ق
و
ل