مها 2008
01-01-2008, 03:56 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقاديرالعجة العادية
بقدونس مفروم
بصل عادي او اخضر مفروم
6 بيضات
نصف فنجان ماء عادي
ملعقة كبيرة زعتر ناشف
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رشة فلفل اسود
ملح
2 ملعقة كبيرة طحين
ملعقة صغيرة بكنج باودر
الطريقة بالصور
نفرم البصل والبقدونس ونضعها في طبق
http://www.m5znk.com/uploads/13c22f15db.jpg (http://www.m5znk.com/)
نضع الماء
http://www.m5znk.com/uploads/9c1fe36502.jpg (http://www.m5znk.com/)
ثم نضع باقي المقادير ونخلط جيدا
http://www.m5znk.com/uploads/5e30d7d6df.jpg (http://www.m5znk.com/)
http://www.m5znk.com/uploads/28e498fad8.jpg (http://www.m5znk.com/)
نجهز مقلاة ونضع فيها زيت حتى يصبح حارا وثم نضع ثلث المقدار ( يعني المقدار قسميه على ثلاث اقراص عجة)
http://www.m5znk.com/uploads/d645a7c0d8.jpg (http://www.m5znk.com/)
حركي المقلاة وبالملعقة افردي المقدار حتى يتحمر
http://www.m5znk.com/uploads/ff172503fc.jpg (http://www.m5znk.com/)
اقلبيها بلطف عن طريق ملعقتين مسطحات حتى يتحمرالوجه الاخر
http://www.m5znk.com/uploads/56faab9349.jpg (http://www.m5znk.com/)
وقدميها بالعافية كما ترغبين
http://www.m5znk.com/uploads/fe2abe1aee.jpg (http://www.m5znk.com/)
مقاديرالعجة العادية
بقدونس مفروم
بصل عادي او اخضر مفروم
6 بيضات
نصف فنجان ماء عادي
ملعقة كبيرة زعتر ناشف
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رشة فلفل اسود
ملح
2 ملعقة كبيرة طحين
ملعقة صغيرة بكنج باودر
الطريقة بالصور
نفرم البصل والبقدونس ونضعها في طبق
http://www.m5znk.com/uploads/13c22f15db.jpg (http://www.m5znk.com/)
نضع الماء
http://www.m5znk.com/uploads/9c1fe36502.jpg (http://www.m5znk.com/)
ثم نضع باقي المقادير ونخلط جيدا
http://www.m5znk.com/uploads/5e30d7d6df.jpg (http://www.m5znk.com/)
http://www.m5znk.com/uploads/28e498fad8.jpg (http://www.m5znk.com/)
نجهز مقلاة ونضع فيها زيت حتى يصبح حارا وثم نضع ثلث المقدار ( يعني المقدار قسميه على ثلاث اقراص عجة)
http://www.m5znk.com/uploads/d645a7c0d8.jpg (http://www.m5znk.com/)
حركي المقلاة وبالملعقة افردي المقدار حتى يتحمر
http://www.m5znk.com/uploads/ff172503fc.jpg (http://www.m5znk.com/)
اقلبيها بلطف عن طريق ملعقتين مسطحات حتى يتحمرالوجه الاخر
http://www.m5znk.com/uploads/56faab9349.jpg (http://www.m5znk.com/)
وقدميها بالعافية كما ترغبين
http://www.m5znk.com/uploads/fe2abe1aee.jpg (http://www.m5znk.com/)