مــــطبق الســـمك العراااقي ***

[زهور الامل]

كفيكم ياحلووين
انشاء الله بخــــــــير
اليوم جايبه لكم غــــــــذاء:toung: معتبروبالخصوووص:wink: الى الا مايحبوون الاسمااك
بصراحه راااح اخذ دسسسست ما منه ..
حلوو انه المشرفه هاليوميييين:wacko: موموجووده الله يسررر..

(اكلة من جنوب العراق)

________________________

المواد اللازمة
كيلو سمك ويفضل كبير الحجم

كيلو رز مسلوق

200 غم بصل مقطع ناعم

200غم **يب(كشمش)
ثوم مدقوق ملعقة شاي
نومي بصرة مطحون ملعقة كبيرة(ليمون جاف)
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
بهارات كاري ملعقة كبيرة

http://up.u555u.com/uploads/ad4aea3ded.jpg (http://up.u555u.com/)


http://up.u555u.com/uploads/df3af712bd.jpg (http://up.u555u.com/)


الطريقة
__________________

نقطع السمك الى قطع كبيرة

نقلي البصل المفروم مع اضافة ال**يب المنقوع اليه والنومي المطحون وبقية البهارات

نحشي السمك المقلي بحشوة البصل والبهارات

http://up.u555u.com/uploads/c9c244274e.jpg (http://up.u555u.com/)

ناتي بالقدر ونضع فيه الويت وقليل من الرز المسلوق وبعدها نرص السمك المقلي

http://up.u555u.com/uploads/4ed2187971.jpg (http://up.u555u.com/)

ونضع عليه ماتبقى من الحشو

ثم بقية الررز المسلوق

http://up.u555u.com/uploads/c20fb472a5.jpg (http://up.u555u.com/)

وغطى بورق المنيوم وغطاء القدر ويترك على نار هادئة مدة نصف ساعة مع اضافة الزيت او ال**د فوق الرز

http://up.u555u.com/uploads/0904e30bb6.jpg (http://up.u555u.com/)

الشكل النهائي

http://up.u555u.com/uploads/e6ae57e771.jpg (http://up.u555u.com/)
تاكلووه بالعاافيه انشاء الله
م *ن*ق*و*ل*

[فرح]

احمممممم هااا غفوور:toung: .....
تسلم يدينك ويعطيك العااافيه حبيبتي
غــــــــفوووره
ع الوصفه الرااائعه بجد شكله لزييييييز
بنتظااااار الاكلات الطيبه دااائما


http://www.3rb100.net/folder1/3rb100_k5jT32If7.gif

[دنيا الأحلام]

شكلها بالعكس لذيذه مررررررررررره
مع اني مو من عشاق السمك
يسلموووووووووووووووووووو