فرح
12-02-2007, 09:03 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه ليكم ...
كيكه بجد اجناااان :toung:
اخليكم مع الطريقه ...
المقادير وطريقة العمل مررة واحده
سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف ومقاديرها
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط
http://www.up07.com/up7/uploads/1266ca549d.jpg (http://www.up07.com/up7)
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
http://www.up07.com/up7/uploads/312e8ccc58.jpg (http://www.up07.com/up7)
نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
http://www.up07.com/up7/uploads/51ca565c82.jpg (http://www.up07.com/up7)
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
http://www.up07.com/up7/uploads/88c5cb46a2.jpg (http://www.up07.com/up7)
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
http://www.up07.com/up7/uploads/5835a4a666.jpg (http://www.up07.com/up7)
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
http://www.up07.com/up7/uploads/f927616ddc.jpg (http://www.up07.com/up7)
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث
http://www.up07.com/up7/uploads/b389a8f649.jpg (http://www.up07.com/up7)
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
http://www.up07.com/up7/uploads/cbd6bc1e6d.jpg (http://www.up07.com/up7)
وهذا بعد ما استوت
http://www.up07.com/up7/uploads/5337edb596.jpg (http://www.up07.com/up7)
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
http://www.up07.com/up7/uploads/84d73935fc.jpg (http://www.up07.com/up7)
وكذا خلص السطح
http://www.up07.com/up7/uploads/9fce2ea3d4.jpg (http://www.up07.com/up7)
باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
http://www.up07.com/up7/uploads/3d912b7e60.jpg (http://www.up07.com/up7)
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
http://www.up07.com/up7/uploads/cffa2cc159.jpg (http://www.up07.com/up7)
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
http://www.up07.com/up7/uploads/5be384b945.jpg (http://www.up07.com/up7)
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل
http://www.up07.com/up7/uploads/a0a488052b.jpg (http://www.up07.com/up7)
وصحتييييييين وعاااافيه
والا تسووويها تعزمني عليها :toung::wink:ههههههه
منقـــوول وبالعـــــــافيهـ ..
اليوم جايبه ليكم ...
كيكه بجد اجناااان :toung:
اخليكم مع الطريقه ...
المقادير وطريقة العمل مررة واحده
سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف ومقاديرها
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط
http://www.up07.com/up7/uploads/1266ca549d.jpg (http://www.up07.com/up7)
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
http://www.up07.com/up7/uploads/312e8ccc58.jpg (http://www.up07.com/up7)
نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
http://www.up07.com/up7/uploads/51ca565c82.jpg (http://www.up07.com/up7)
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
http://www.up07.com/up7/uploads/88c5cb46a2.jpg (http://www.up07.com/up7)
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
http://www.up07.com/up7/uploads/5835a4a666.jpg (http://www.up07.com/up7)
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
http://www.up07.com/up7/uploads/f927616ddc.jpg (http://www.up07.com/up7)
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث
http://www.up07.com/up7/uploads/b389a8f649.jpg (http://www.up07.com/up7)
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
http://www.up07.com/up7/uploads/cbd6bc1e6d.jpg (http://www.up07.com/up7)
وهذا بعد ما استوت
http://www.up07.com/up7/uploads/5337edb596.jpg (http://www.up07.com/up7)
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
http://www.up07.com/up7/uploads/84d73935fc.jpg (http://www.up07.com/up7)
وكذا خلص السطح
http://www.up07.com/up7/uploads/9fce2ea3d4.jpg (http://www.up07.com/up7)
باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
http://www.up07.com/up7/uploads/3d912b7e60.jpg (http://www.up07.com/up7)
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
http://www.up07.com/up7/uploads/cffa2cc159.jpg (http://www.up07.com/up7)
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
http://www.up07.com/up7/uploads/5be384b945.jpg (http://www.up07.com/up7)
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل
http://www.up07.com/up7/uploads/a0a488052b.jpg (http://www.up07.com/up7)
وصحتييييييين وعاااافيه
والا تسووويها تعزمني عليها :toung::wink:ههههههه
منقـــوول وبالعـــــــافيهـ ..