مها 2008
11-14-2007, 09:42 AM
http://www.kawakb.com/gal/3/sbwela.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله نبدأ...
اول شي نقطع البصل جوانح.......ونفرم الثوم (((انا كنت مستعجلة قطعتة بسرعة)))...ونحطهم في طاوة مع قليل من الزيت عشان يتحمرو..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852646.jpg
بعدين نقطع الجزر والكرومب (الملفوف) ......بالطريقة اللي تعجبك ....
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852673.jpg
بعد مايذبل البصل نضع الجزر والكرومب ونقلب الخضار مع البصل........
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852712.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852724.jpg
بعد مايذبل الكرومب ويستوي الجزر قليلا .....نقطع فلفل رومي ........ونضعة على باقي الخضار.....
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852737.jpg
ثم نضع البهارات .........ملح وفلفل اسود ....بذور الفلفل الحار .....كزبرة مطحونة.......زعتر .......((اي بهارات تحبيها ))
اهم شي الصويا الحلو ....والصويا العادية...
ملعقة من الصويا الحلوة ......و ربع ملعقة صويا عادية.
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852748.jpg
ملاحظة : اذا اردتي وضع البهارات الخاصة بالاندومي انتبهي .......ضعي قليلا من الملح فقط ....
وعلى فكرة انا ما اضع الزيت الخاص بالاندومي ......لاني اكون وضعت زيت مع الخضار ....
عدد 4 مغلفات اندووووومي ..
الاندومي تكون من نوع الشعيرية المقلية.....الذ شي مع الخضار.
((شوفي الصورة ياهنودة ......هذا النوع ))
http://www.u11p.com/folder3/U11P_X17aWOytKR.JPG
نسلق الاندومي في قدر اخر ..........لمدة 3 دقائق فقط .......
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852759.jpg
ثم نصفيها في مصفاة .........ونضعها على الخضار ........
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852771.jpg
نقلبها قليلا على نار هادئة ......ثم نطفي النار ....كذا تكون الأكلة جاهزة للتقديم.
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852782.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852819.jpg
وبالعافية........
اتمنى الطريقة الاندومي اعجبتكم...
م
ن
ق
و
ل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله نبدأ...
اول شي نقطع البصل جوانح.......ونفرم الثوم (((انا كنت مستعجلة قطعتة بسرعة)))...ونحطهم في طاوة مع قليل من الزيت عشان يتحمرو..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852646.jpg
بعدين نقطع الجزر والكرومب (الملفوف) ......بالطريقة اللي تعجبك ....
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852673.jpg
بعد مايذبل البصل نضع الجزر والكرومب ونقلب الخضار مع البصل........
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852712.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852724.jpg
بعد مايذبل الكرومب ويستوي الجزر قليلا .....نقطع فلفل رومي ........ونضعة على باقي الخضار.....
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852737.jpg
ثم نضع البهارات .........ملح وفلفل اسود ....بذور الفلفل الحار .....كزبرة مطحونة.......زعتر .......((اي بهارات تحبيها ))
اهم شي الصويا الحلو ....والصويا العادية...
ملعقة من الصويا الحلوة ......و ربع ملعقة صويا عادية.
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852748.jpg
ملاحظة : اذا اردتي وضع البهارات الخاصة بالاندومي انتبهي .......ضعي قليلا من الملح فقط ....
وعلى فكرة انا ما اضع الزيت الخاص بالاندومي ......لاني اكون وضعت زيت مع الخضار ....
عدد 4 مغلفات اندووووومي ..
الاندومي تكون من نوع الشعيرية المقلية.....الذ شي مع الخضار.
((شوفي الصورة ياهنودة ......هذا النوع ))
http://www.u11p.com/folder3/U11P_X17aWOytKR.JPG
نسلق الاندومي في قدر اخر ..........لمدة 3 دقائق فقط .......
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852759.jpg
ثم نصفيها في مصفاة .........ونضعها على الخضار ........
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852771.jpg
نقلبها قليلا على نار هادئة ......ثم نطفي النار ....كذا تكون الأكلة جاهزة للتقديم.
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852782.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1180852819.jpg
وبالعافية........
اتمنى الطريقة الاندومي اعجبتكم...
م
ن
ق
و
ل