مشاهدة النسخة كاملة : المندي الحساوي...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم ..
عزووومه كبيره لجميع مرتاااادي قسم المأكولات الشهيه
الدعـــــووووه مفتوووحه :wink:ههههههه
وانا في الاحـســاء تغذيت معااااهم :toung:خخخخخ فعجبني فقلت
لازم ارزه الى اسرتي الحلوووين اخليهم يشوفووون معااي
المهم عن الهدره الزااايده ..نشووف الوصفه
المقادير
16 كوب أرز
4 دجاجات
5 حبات طماطم متوسطة مقطعة شرائح
6 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح
كزبرة وبقدونس
مكعبين خلاصة مرقة الدجاج
ملح
ليمون
زبدة
زيت للقلي
ثوم مقطع حسب الرغبة
4 حبات فلفل أخضر مقطعة شرائح
دارسين، هيل، مسمار أسود، بهارات للدجاج
ماء
الطريقة
يوضع البصل والطماطم والكزبرة والبقدونس وخلاصة مرقة الدجاج والفلفل الأخضر والثوم والزبدة (قطعة صغيرة) والزيت وقليل من الملح في قدر على النار وتحمس جيداً إلى أن ينقلب لونها إلى البني.
ملاحظة: نبدأ أولاً بحمس الفلفل الأخضر ثم يضاف عليه البصل ثم الطماطم ثم باقي
المكونات.
يغسل الأرز ويوضع في قدر مع قليل من الزبدة والزيت والماء الساخن بحد الأصبع. ويضاف إليه قليل من المسمار الأسود والدارسين والهيل.
تبهر الدجاجات ويعصر فوقها الليمون ثم توضع في حوامل التعليق لوضعها في التنور. الخطوة الأخيرة: يوضع الخليط على الأرز في قدر واحد ويتأكد إذا كان يحتاج إلى ملح أكثر( ملاحظة: لابد أن يكون ماء الأرز ساخن).
بعد ذلك يوضع القدر في التنور ويعلق الدجاج فوق القدر في الحوامل ويتأكد من إغلاق التنور جيدا ويترك 45 دقيقة.
صحتييييييين والف عااااااافيه
هااا لاتنسوون الايسويها يعزمنا عليها:wink: هههههه
ملطووووش
زهور الامل
11-10-2007, 02:24 PM
شكل هالوصفه فــــرووحه
تجنن ..تسلمين ويعطيك العاافيه
بصراحه وانا اقوول متى فرحووه راحت وانا ماادري عنها
وبعدين فهمت قرايبك الاهونااااك رسلوها لك سفررررري هههههه
اسفه فرووحه ع المزح ..
تسلم يدينك ودووم نشاطك الرااائع
بنتظااار جديدك المتــــــــألق .
اسير الهوى
11-10-2007, 03:01 PM
اويلي ويلاه على المندي...
اسمعو ياشباب الرحلات ... مو مسوين لينا طبخة ماندري وش هي ورز عجين والحمد لله....هههههههه
شكلي باحصل دست على فضيحتهم ههههه..
ماعليش ام حمزة حطي لينا زي هالمواضيع كان تنفع اللي في بالي ويطبخو لينا بالرحلات عدل هههههه...
تسلم خيتي ومشكورة على انك كل مجوعتنا بهالطبخات بس مشكورة هههههه
تسلمي من قلب...وعذرا على الهدره ههههه
اخوك ياسر
شكل هالوصفه فــــرووحه
تجنن ..تسلمين ويعطيك العاافيه
بصراحه وانا اقوول متى فرحووه راحت وانا ماادري عنها
وبعدين فهمت قرايبك الاهونااااك رسلوها لك سفررررري هههههه
اسفه فرووحه ع المزح ..
تسلم يدينك ودووم نشاطك الرااائع
بنتظااار جديدك المتــــــــألق .
يسلمك ويحفظك الهــــي ..
غاااليتي غــــفووره
لاحرمنا نورتواااجدك الطيف
لاحبيبتي موسفري ...:mad::wink:
يعطيك العاافيه ودوووم تواااصلك العطر
موفقه
اويلي ويلاه على المندي...
اسمعو ياشباب الرحلات ... مو مسوين لينا طبخة ماندري وش هي ورز عجين والحمد لله....هههههههه
ينفع تسونها هريسه :deh:هههههه
او لالا..:huuh:
فيه طبخه مشهووره في القطيف سابقا يعني قديمه
بالرز +دجاج او لحم ..ناسيه اسمها
انشاء الله اخذ طريقتها وارزها هووون :wink::toung:
شكلي باحصل دست على فضيحتهم ههههه..
اي تستااااهل حرااام الفضايح:toung:
ماعليش ام حمزة حطي لينا زي هالمواضيع كان تنفع اللي في بالي ويطبخو لينا بالرحلات عدل هههههه..
تسلم خيتي ومشكورة على انك كل مجوعتنا بهالطبخات بس مشكورة هههههه
تسلمي من قلب...وعذرا على الهدره ههههه
اخوك ياسر
يسلمك ياااارب اخوووي ياســـــــر..
مو هذا الانبيه انكم تجوعووون:deh:..
حتى تتوااااجدوون هووون ... :embarrest:ههههههه
كل الشكر خيي ع تشريفك في متصفحي
لاحرمنا تواااصلك وطلتك المتـــألقه
دمت بخـــــــير ..
عيون جذابه
11-10-2007, 05:14 PM
يسلمووووووووو فرح على الطبخه جد جوعتيني مع ان اني ما آكل رز واجد تسلمي مره ثانيه
دنيا الأحلام
11-11-2007, 06:05 AM
فرووووووووووووووووحة
تسلمي والله مندي ولا احلى <<< كانها اكلته:toung:
هههههههههههههههههههه
وإذا سويتيها اعزميني امانة هـــاه
هههههههههههههههههههه
يسلموووووووووووووووووووو
يسلمووووووووو فرح على الطبخه جد جوعتيني مع ان اني ما آكل رز واجد تسلمي مره ثانيه
يسلم قلبك وقلب محبيك
خيتووو عيون جذابه
ع حظووورك الرااائع
دوووم هالطله المضيئه
يعطيك العااافيه
موفقه
فرووووووووووووووووحة
تسلمي والله مندي ولا احلى <<< كانها اكلته:toung:
هههههههههههههههههههه
وإذا سويتيها اعزميني امانة هـــاه
هههههههههههههههههههه
يسلموووووووووووووووووووو
يسلم قلبك وقلب غاااليك
حبيبتي دنــيــــا الاحلام
ما يغلى عليك كم دنيا عندنا :wink:
ولايهمك اذا سويتها اول المدعييييين انت حبيبتي
يعطيك العااافيه
دوووم هالاشراقه الحلوووه مثلك
دمت بخــــــــير ..
Sweet Magic
11-11-2007, 05:20 PM
http://www.whenifallinlove.net/diary/images_line/line18/reply-00000023843.gif
يسلمووووووووووووووو
الله يعطيك العافيه
فرح
http://www.whenifallinlove.net/diary/images_line/line18/reply-00000023843.gif
http://www.whenifallinlove.net/diary/images_line/line18/reply-00000023843.gif
يسلمووووووووووووووو
الله يعطيك العافيه
فرح
http://www.whenifallinlove.net/diary/images_line/line18/reply-00000023843.gif
يسلم عمرك خيتووو
يعطيك العاافيه
ولاحرمنا توااااجدك الغاالي
دوووم هالطله المشرقه
موفقه
أمل الظهور
11-12-2007, 02:54 AM
افاااااااا فروح عندنا بالاحساء ولاادري
كان قلتي لي كان نزلت وقمنا باللازم :amuse:
يوه يوه
اووه اووه نسيت
انت كنتي عندي
صووووووح :nuts:
وكنت انا عازمتنك
صووووووح :nuts:
اييه تذكرت حتى يوم نتهاوش منو اللي بتحط القدر بالتنور واجيت انا حطيته بساعدك
صووووح :nuts:
وانت جيتي بترفسيني وتطيحيني بالتنور بس الله ستر :wacko:
صوووح :nuts:
<<<على عمري فروح اتهمت باتهامات باطله مني :embarrest:
صووووووح :nuts:
بس ولايهمك فرووح تعالي واخلي اللي في بالي :blink1:
يعمل احلى مندي تذوقيه بحياتك <<يعني مو هي اللي بتسويه ابتدينا بالكسل:deh:
تسلمي فروحه على المندي الحلووو
ربي يعطيك الف عافيه
ماننحرم من لمساتك المطبخيه غناتوه
افاااااااا فروح عندنا بالاحساء ولاادري
كان قلتي لي كان نزلت وقمنا باللازم :amuse:
يوه يوه
اووه اووه نسيت
انت كنتي عندي
صووووووح :nuts:
وكنت انا عازمتنك
صووووووح :nuts:
اييه تذكرت حتى يوم نتهاوش منو اللي بتحط القدر بالتنور واجيت انا حطيته بساعدك
صووووح :nuts:
وانت جيتي بترفسيني وتطيحيني بالتنور بس الله ستر :wacko:
صوووح :nuts:
<<<على عمري فروح اتهمت باتهامات باطله مني :embarrest:
صووووووح :nuts:
بس ولايهمك فرووح تعالي واخلي اللي في بالي :blink1:
يعمل احلى مندي تذوقيه بحياتك <<يعني مو هي اللي بتسويه ابتدينا بالكسل:deh:
تسلمي فروحه على المندي الحلووو
ربي يعطيك الف عافيه
ماننحرم من لمساتك المطبخيه غناتوه
يسلم قلبك حبيبتي امــــــــوووله
الاحلى توااااجدك الغااالي
لاحرمنا هالانوااار المضيئه
يعطيك العااافيه
دوووم تواااصك الممـــــيز
أميرة باحساسي
11-12-2007, 10:55 AM
يااسلاام .. مندي وحسااوي بعدد ...
شكله لذيذ بس مع الاسف المندي هو الوحيد اللي
ماعرفت اضبطه ...
يسلمو فرح على الوصفة الشهية
يعطيك العافية ...
ملكة سبأ
11-12-2007, 11:57 AM
يعني فروحه رحتي تغديتي عند معاريسنا في الأحساء وما قلتي لي أروح معاش يااااااااااويلش :med: مني .
يمي يمي شهيتيني وجوعتيني خل أقوم أكمل غدانا أبرك لي .
يسلمو فروحتي
يااسلاام .. مندي وحسااوي بعدد ...
شكله لذيذ بس مع الاسف المندي هو الوحيد اللي
ماعرفت اضبطه ...
يسلمو فرح على الوصفة الشهية
يعطيك العافية ...
يسلم عمرك غاااليتي امــــــــــيره
بجد لذيييييييييذ اسأل مجرب :wink:ههههه
اسعدتني هالاشراااقه الممـــــيزه منك حبيبتي
يعطيك العااافيه
دمت بخــــــــير ..
يعني فروحه رحتي تغديتي عند معاريسنا في الأحساء وما قلتي لي أروح معاش يااااااااااويلش :med: مني .
يمي يمي شهيتيني وجوعتيني خل أقوم أكمل غدانا أبرك لي .
يسلمو فروحتي
يسلم قلبك وقلب غاااليك
مـــــــلكيتا..
ههههه خيرها بغيرها والايااام جااايه ههههه
اسعدني تشريفك وهالطله المضيئه ..
اي افضل سووين غذاك:wink:.بس انتبهي:wink: هههه
يعطيك العاااافيه لاحرمنا تواااصلك الحلوو مثلك حبيبتي
موفقه ..
king of love
06-16-2009, 08:25 PM
يعطيك العاافيه