تلوين السكر

[Sweet Magic]

:rolleyes:

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_11171683849.gif
صـ...ــباحكم ســ....ــوكــر
http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_11171683849.gif

بنحول الـســ...ــكر الى ملون ..

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_01171631625.jpg

إلى هذا الشكل الــرآاآئع

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_11171631625.jpg

لنبدأ بالـ....طــريقهـ ...

أولا نحتاج مقدار 4 أوكواب متساوية من السكر العادي

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_31171631625.jpg

وكمية 1 كوب من الماء

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون دوث فوران له هذي أهم نقطة ..

نضع أولا كوبين من السكر فوق المـ...ــاء ونقلبهم
حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..

))ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم

حتى يــ...ــذوب السكر

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_41171631625.jpg

بعدين نترك الماء المحلى بالسكر

.. حتى يبرد تماآاآما ..

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام

ونحط القارورة كلها عشان نبا السكر يكون اللون فيه مركز..

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_01171633965.jpg

بعد ين تكونين مجهزة برطمان طويل مثل إللي في
الصورة وتعقميها تمام ونسكب فيه الماء المحلى الملون

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_11171633965.jpg

نأخذ حبل الدبارة وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طـ...ـول هالقطعتين
أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها أو عود الشوي
الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة

على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها
بواسطة العود الخشبي

((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_21171633965.jpg

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا
كريستالات مثل الصورة
((متعلقة بالحبل الدبارة))

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_21171631625.jpg

إعملي نفس المقـ...ـدار لبقية الألوان حتى تكون

عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في

الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_31171633965.jpg

وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان

المعـ..ـد لحفظ السكر وراح

.. يطلع لنا بهذي النتيجة ..

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_41171633965.jpg


بإمكانك رش السـ...ـكر على الحلويات

أو على الدونات أو على الآيسكريم..

http://www.te3p.com/vb/uploaded1/30893_11171631625.jpg
انشاء لله يعجبكم :rolleyes:

[فرح]

يسلمووووو خيتوووSweet Magik
ع الطرح الحلوووو اكتير
بجربه ...وانشاء الله ادعي ليك
يعطيك العااافيه ..ولاحرمنا جديدك
بنتظااار جديدك
موفقه

[Sweet Magic]

تسلمي فرح على المرور