مثلّجات بارفيه برقاقات الشوكولاتة مع القهوة وصلصة البرتقال

[جوانا]

http://www.nestle-offers.com/recipes/big-1157.jpg


المقادير :


لمثلّجات البارفيه:
2/1 1 كوب أو 375 مل من الكريما السائلة الطازجة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
بيضتان
2/1 2 ملاعق كبيرة من قهوة نسكافه غولد
2/1 كوب أو 125 مل من الماء
6 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة
لصلصة البرتقال:
2/1 1 كوب أو 375 مل من عصير البرتقال الطازج
4/1 كوب أو 50 غرام من السكر الناعم
2/1 1 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة




طريقة التحضير:



http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_dotline.gif





http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gif


تُخفق الكريما في خلاطٍ كهربائيٍّ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن تشتد الكريما قليلاً ثم توضع في البرّاد.


http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gif


يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع البيض وقهوة نسكافه غولد والماء في قدرٍ متوسطةٍ ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج سلساً وسميكاً. يوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة كي يبرد.


http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gif


تُضاف الكريما المخفوقة المحضّرة إلى المزيج المبرّد ثم تُضاف الشوكولاتة المبشورة وتُمزج مع باقي المكوّنات.


http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gif


يُسكب المزيج في القوالب الفرديّة أو في قالب الكعكة المستطيل ويثلّج إلى أن يشتد.


http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gif


لتحضير صلصة البرتقال:


http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gif


تُمزج كلّ مكوّنات الصلصة في قدرٍ صغير وتُغلى مع التحريك المستمر إلى أن تصبح الصلصة سميكة ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً كي تبرد.


http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gif


نصيحة: يمكن إضافة المزيد من قهوة نسكافه غولد إلى المزيج لتعزيز حدّة طعم القهوة في المثلّجات.

[فرح]

يسلمووو خيتووو جوانا
ع الوصفه شكلها حلووو
يعطيك العااافيه لاحرمنا جديدك
دمت بخير

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح خيتو ..

يعطيك العافيه ..

كل المودة

[جوانا]

مشكورة خيتي
فرح
على المرور
ولك خاااااااالص
تحيااااااااااااااااااااتي

[جوانا]

مشكور خوي
شبكة الناصرة
على المرور
ولك خااااااالص
تحيااااااااااااااااتي