المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ايس كريم بشكل مميز



اوتار فاطمه
09-12-2007, 11:08 PM
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"



تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل

http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/5605_01188795490.jpg

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/5605_11188795490.jpg

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي


http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/5605_21188795490.jpg

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ


http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/5605_31188795490.jpg

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء


http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/5605_41188795490.jpg
http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/5605_51188795490.jpg
ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية




::+::النوع الثالث::+::


وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي
http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/5605_61188795490.jpg

http://www.ba9bnat.com/vb/uploaded/5605_71188795490.jpg


ومبارك عليكم الشهر

زهور الحب
09-12-2007, 11:35 PM
شكل رائع
شكرا على الصور

فرح
09-12-2007, 11:36 PM
تسلم يدينك حبيبتي ام محمد
ع الطرح الحلوووو بجد شكله لذييييييييذ
خلاص انا معزوووومه عندك هههههههه
يعطيك العااافيه ولاحرمنا جديدك المتألق
بنتظااااار المزييييييييد
وكل عاااااااام ولنتم بالف خير

hope
09-13-2007, 01:17 AM
مشكورة اختي

شكلهاا تجنـــــــــــــــــن


يعطيش ربي الف عــافيه .....


دمتى بخير ..


تحياتي