تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مكبوس الدجاج يمممممممممممممم


ساريه
08-30-2007, 12:46 AM
المقادير

دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتي طعام كسبرة خضراء
ملعقتي طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات - راجعي خلطة البهارات من الصفحة الرئيسية

للتزيين

صنوبر ولوز وزبيب

الطريقة

يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
يوضع الدجاج المحمر فوق الرز



منقول


ســــــــاريه
هنااا
08-30-2007, 03:02 PM
واووووووووووووووووووووووووووو

بحبها كثيييييييييييييييييييييييير
اختيار بجد راااااااااائع ساريــــــــــة
ساريه
08-30-2007, 07:51 PM
تسلمي والله خلاص وش رايك نسويه ونعزم اهل المنتدى ويانا وش رايك

ســـــــــــــــــــــاريه
هنااا
08-30-2007, 08:03 PM
اوكى راح تبقى أكلة تجنن

كلك زوووء يا حبى
اوتار فاطمه
08-30-2007, 10:41 PM
الله بجد روووعه وذووق

تسلم الأيادي اختي ساريه

اختك ام محمد
أميرة باحساسي
08-31-2007, 08:55 PM
يسلمو سااارية على الووصفة الشهية
يعطيك رب العافية

تحياتي
ساريه
09-03-2007, 09:31 AM
تسلمي اخت ام محمد وبا العافيه انشاء الله ومشكوره على المرور


ســـــــــــــــــــــــــــايه
ساريه
09-03-2007, 09:33 AM
الله يعافيكي اختي ومشكوره على تنويرك الموضوع

ســــــــــــــــــــــــــــــــاريه
دموع طفلة
09-03-2007, 12:38 PM
مشكووووورة خيتوو ساريه ع الطرح الرووووعة
ربي يعطيكِ العافية
دموع طفلة
فرح
09-06-2007, 10:24 PM
مشكوووره عزيزتي ساريه
ع الطبق الشهي واذيييييييذ
تسلم الايااااادي ويعطيك العااافيه
موفقه
دلع البنات
09-09-2007, 06:46 AM
تسللم ايدي مع اني ماسويتهابس احسهالذيذهواج
F3F31
09-15-2007, 01:42 PM
يسلمووو

ع الطبق
شبكة الناصرة
09-20-2007, 08:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح ..

كل المودة
ساريه
09-21-2007, 11:05 AM
الله يسلمك اخت دموع على تنوريك الموضوعوع ومشكوره


ســــــــــــــــــــــــــــــــــــــاريه
ساريه
09-21-2007, 11:09 AM
الله يسلمك ويسلموا على المرور الرواعه فروحه


ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــاريه
ساريه
09-21-2007, 11:13 AM
الله يسلمك دلوعه ومشكوره على المرور


ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــاريه
ساريه
09-21-2007, 11:16 AM
الله يسلمك اخوي على المرور ومشكور


ســـــــــــــــــــــــــــــــــــاريه
ساريه
09-21-2007, 11:20 AM
مشكور اخوي شبكه على مرورك


ســـــــــــــــــــــــــــــــــاريه
ضوى
09-23-2007, 02:31 AM
اممممممممممم أحب المجابيس تراني
تسلمين أختي سارية ..
والله يبارك فيك ويوفقك
ساريه
10-17-2007, 08:27 AM
عليك با العافيه خيتي تفضلي ومشكوره على تنوريك الموضوع
وصحه على قلبك تقبلي تحياتي
Sweet Magic
11-11-2007, 05:45 PM
http://www.whenifallinlove.net/diary/images_line/line18/reply-00000023843.gif

يسلمووووووووووووووو

الله يعطيك العافيه

http://www.whenifallinlove.net/diary/images_line/line18/reply-00000023843.gif