المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صلصة الباشميل ...بنكهه مميزه



فروشه
08-29-2007, 01:46 AM
السلام عليكم

كنت اتصفح كتاب "كرافت" للوصفات وقريت وصفه البشاميل وكانت مقاديرها عاديه مثل اللي كل وحده فينا تعرفها لكن زياده عليها هي النكهه وتثبيت النكهه

ما اطول عليكم واخليكم مع المقادير والطريقة


المقادير:

4 اكواب حليب سسائل
ربع كوب طحين
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة جبنة كرافت سائله او اي نوع آخر
1 حبة هيل او حبيت هيل اذا حجمه صغير ويتكسر
نص فص ثوم
ربع ملعقة زعتر البيتزا
ورقة غار
شوية فلفل اسود
ذرة ملح

الطريقة:
يغلي الحليب ونضيف له البهارات (الهيل والزعتر والفلفل والثوم وورقة الغار) مدة 10 دقايق وبعدها نتركه
مغطى ليلة كامله وطبعا يفضل حفظه بالثلاجه حتى يتركز الطعم

في اليوم التالي نصفي الحليب من البهارات
نبدا بالزبده والطحين على النار وبعدها نضيف الحليب والجبنه (الطريقه العاديه لعمل البشاميل)
نحركه على النار حتى يصير بالقوام اللي تحبين .... ويستخدم

شذى الزهراء
08-29-2007, 02:29 AM
الله يعطيج العافية اختي ..


مشكورة عالطبق الشهي ..

القلب المرح
08-29-2007, 03:13 PM
شكرا عالوصفه
يعطيك الله العافيه
تحياتي لك بالتوفيق

روح الانسانيه
08-29-2007, 03:19 PM
مشكوره اخت فروشه على الوصفه ان شاء الله تطبق اختي الله يعطيك العافيه موفقه يارب

أميرة باحساسي
08-29-2007, 03:36 PM
يسلمو الايااادي

ومشكورة فرووشة على الووصفة
يعطيك رب العافية

تحياتي

فرح
09-07-2007, 02:35 PM
يسلمووو خيتووو فروشه
ع الوصفه ويعطيك العااافيه
بنتظااار الجديد
دمت بخير

؛ بسمة ؛؛
09-07-2007, 03:43 PM
يؤ يؤ يؤ
باروووووووووووح الحق على حالي واسويها ..
الكل رد وانا آخر من يعلم هههههههههه
يسلموا وعطاش الله العافية