هذه العجينه استخدمها لااكثر الفطائر [الأرشيف]

اوتار فاطمه

08-26-2007, 03:23 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه العجينه استخدمها لااكثر الفطائر ..
المــــقاديـــــــر
3/اكواب دقيق كويتي
3/4 كوب زبده
1كوب حليب سائل
1كوب ماء دافي +2ملعقه خميره فوريه مذابه في الماء
1ملعقه سكر +ذرة ملح
1بيضه
الحـــــــشوه
حسب الذوق لبنه بالزعتر/دجاج/لحم /بيتزا ..اختياري
للتزين الوجه
صفار البيض/الحبه السوده/سمسم
الـــــــطريقه
_نوضع جميع جميع المقادير الخاصه بالعجينه في الخلاط الكهربائي
لمده لاتقل عن ربع ساعه وكل ما زادت الفتره افضل
تصبح العجينه لينه
_تغطى العجينه وتترك في مكان دافى لمده ساعه
تشكليها ع حسب اختيارك وتحشيها
_تضعيها في الفرن ع نار هادئه لمدة 10دقائق
_تخرجيها من الفرن وتضيعها في صحن التقديم
وصحتين والف عااااافيه

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1157215473.jpg

ام محمد