مشاهدة النسخة كاملة : شاورما ولكن .. بالطريقه العصريه رومانسيه وتجنن بالصور
اوتار فاطمه
08-17-2007, 07:19 PM
:clap::clap::clap::clap::clap:
المقـــــــــاديــــــر
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177532841.jpg
لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده مقطعين شرائح
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533008.jpg
خبز التورتيلا 8 حبات
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533057.jpg
ملح
بهار شاورما
شوية زيت
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533102.jpg
عود اسنانhttp://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533162.jpg
نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533203.jpg
بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533256.jpg
ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533305.jpg
بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533355.jpg
وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533409.jpg
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1177533454.jpg
ملاك الناصره
08-17-2007, 09:56 PM
مشكوره اختي ع الوصفه الروعه شكلها مره لذيذه يعطيش ربي مليون عافيه وبنتظار جديدك المميز
اوتار فاطمه
08-17-2007, 10:59 PM
الله يعافيك اختي على المرور الطيب
اختك ام محمد
تسلم يدينك عزيزتي ام محمد
ع الوصفه الرومانسيه شكلها روووعه
يعطيك العاافيه
لاحرمنا جديدك
دمت بخير
اوتار فاطمه
08-18-2007, 06:41 PM
الله يسلمك اختي فرح على وجودك الصفحه
والله يعافيكي
ام محمد
شبكة الناصرة
08-19-2007, 02:24 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
يعطيك ربي الف عافيه ..
بإنتظار جديدك ..
كل المودة
اوتار فاطمه
08-19-2007, 08:36 PM
الله يعافيك اخوي ومشكورعلى المرور الطيب
اختك ام محمد
شذى الزهراء
08-19-2007, 08:53 PM
مشكور اخوي عالوصفة ..
الله يعطيك العافية ...
اوتار فاطمه
08-19-2007, 09:24 PM
الله يعافيك اخوي على المرور
وانا ام ام ام ام محمد
الزين يفرض نفسه
08-19-2007, 09:53 PM
يميي
مشكوور اخوي على الطريقة الحلوه
وعساااك ع القوة يااارب
أميرة باحساسي
08-20-2007, 12:07 AM
اممممم لذيذ اموووووووووت بالشوارما
يسلمووووووا حياتي
ولاخلا ولاعدم من جديدك
تحياتـــــي
القلب المرح
08-20-2007, 12:55 PM
يعطيك الله العافيه عالوصفه الجميلة
نجربها نغير من ديك الوصفه حقت الدجاج الى هذي الرومنسيه بس اضنها ماتختلف عنها الا في بعض المقادير في الاضافه اليها فليفله وطماط
يسلام عالطبخات الا كذا ولا المطاعم يجو تحتهم ابو بلاش احسسن واوفر واصح للمعده
بارك الله فيك
تحياتي للجميع بالتوفيق
اوتار فاطمه
08-20-2007, 12:58 PM
الله يسلمكم ويعافيكم على وجودكم المعطر والحلو
اختكم ام محمد
يعطيكِ العافية أم محمد على الطبخة الحلوة إن شاء الله نجربها
اوتار فاطمه
08-20-2007, 05:52 PM
الله يعافيكي اختي وعود على المرور المعطر
اختك ام محمد
القلب المرح
08-20-2007, 07:16 PM
الاخت ام محمد
اعتذر لمروري مره اخرى .. لكن بطلب بسيط منك ومن الاعضاء الكرام الا يعرف يعني
الحين الشاورما بناكها طيب مو الشاورما ماتحلى عندي الا بالطحينيه:amuse:
كيف يسوو الطحينيه؟ :embarrest:
تحياتي للجميع بالتوفيق
اتفضل اخووي المرح عندي لك عدة طرق وكل الطرق تودي الى الطحينيه ههههههههههههههه غيرت المثل ع كيفها ..:bigsmile:
المهم اتفضل
1)طريقة عمل الطحينية
كوب ماء طحينية
نصف كوب من اللبن أو الروب وبدل منه ممكن استعمال الماء
1 ليمون
ا فص ثوم
الطريقة :- نضع الطحينة في سلطانية ونضيف فوقها اللبن وعصير الحامض والثوم وتقلبيها جيدا او تحريكها مع بعض جيدا" وتضيفي شوي شوي الماء الى يصبخ عندك خليط ليس كثيف وليس مثل الماء ويزين بالبقدونس المفروم وممكن ان تضعي معه قطع من البندورة .
................
الطريقة الثانية ممكن ان لا تضعي اللبن على الطحينية واستبدالها فقط بالماء وتضيفي اول شي فنجان شاي ماء على الكوب وتحركيه جيدا"
...............
3) 1/كوب طحينيه +2/ملعقه خل ابيض+ربع كوب لبن زبادي
+ملح +فلفل
............
4)مقدار من الطحينيه +زبادي +مايونيز+زيت زيتون +ثوم
...........
5)مقدار من الطحينيه+ملعقه حليب بودره+ماء +ماء كمون ناعم
+قليل من الثوم +عصير ليمون +ملح +فلفل
............
6)مقدار من الطحينيه +زبادي +عصير ليمون +ثوم مهروس +ملح
..........
وانشاء الله اكون افدتك ولو بشي بسيط
اعتذر ع المداخله :embarrest::embarrest:
اجمل الامنيااات للجميع بالتوفيق
اوتار فاطمه
08-20-2007, 09:02 PM
عادي اختي فرح لااني اسوي الطحنيه بنفس الطرق الي انتي حاطتها
والله يعطيك الف عافيه على المرور المعطر
لا عادي اخوي مثل طريقه اختي فرح ومشكوررررررررررررررر ....................
صحتين وعافيه على قلوبكم ,, اختكم ام محمد
القلب المرح
08-20-2007, 09:22 PM
يعطيكم الله العافيه
مشكورة فرح والله ماتقصري
انا طريقه وحده اسويها وقاتلنها قتال كل اسويها
احط الطحينية
واشوية ماي مع ليمون لين تبربق الطحينيه كانها تغلي وخلاص تزببط
بس طريقتكم شكلها حلووة وان شاء الله اسويها
موفقين ان شاء الله
تحياتي للجميع بالتوفيق
العفوو هذا واجبنا اخوووي المرح
موفق خيووو وانشاء الله تزبط معاااك وما يحتاج تقتلها مره ثانيه
اي طلب احنا حاضرين للطيبين
موفقين جميعا
ام الحلوين
08-21-2007, 01:47 PM
وصفه رائعه خيتو ام محمد الله يعطيش الف عافيه
اوتار فاطمه
08-22-2007, 05:56 PM
الله يعافيكي ويسلمك اختي ام الحلوين
ومشكوره على تواجدك الصفحه
اختك ام محمد
فسحة امل
08-25-2007, 05:53 PM
مجهود رائع يسلمووووووووووا يالغلا
سلامي
اوتار فاطمه
08-25-2007, 05:57 PM
الله يسلمك
العفووووووووو اختي كثير
الله يعافيج
ام عبدالله 111
10-22-2007, 06:40 PM
يسلووووووووووووووووو ام محمد ويعطيك العافيه
بس على فكره انا مااكل الشورما
Sweet Magic
10-22-2007, 07:04 PM
مشكورة أختي
Ish 2030
يم يمي لذيذة
اوتار فاطمه
10-28-2007, 10:33 PM
الله يسلمكم ويعافيكم اخواتي على المرور
الحلو منكم
اختكم ام محمد