سلطان الجمال
10-10-2004, 12:44 AM
المقادير :
1- كيلو سجق
2- كيلو بطاطس
3- 1/4 كيلو فلفل " اخضر او الوان حسب الطلب "
4- 1/2 كيلو طماطم
5- ملح
6- فلفل اسمر
7- عصير ليمون
طريقة العمل :
يقطع كلا من المقادير السابقة " مكعبات صغيرة "
يوضع السجق على النار حتى ينضج ثم يضاف كل من البطاطس والطماطم ويسوى تسوية جيدة
ثم يوضع الملح والفلفل السمر والبهارات حسب الرغبة ويقلب على النار حتى ينضج
ثم فى الاخر يوضع عصير الليمون
وتقدم ساخنة
ملحوظة :
يقدم معها سلطة الخضار الطازجة ............
ارجو ان اكون قد افدكم ويارب تجربوها وتقولولى على رايكم
مع خالص تحياتى......
1- كيلو سجق
2- كيلو بطاطس
3- 1/4 كيلو فلفل " اخضر او الوان حسب الطلب "
4- 1/2 كيلو طماطم
5- ملح
6- فلفل اسمر
7- عصير ليمون
طريقة العمل :
يقطع كلا من المقادير السابقة " مكعبات صغيرة "
يوضع السجق على النار حتى ينضج ثم يضاف كل من البطاطس والطماطم ويسوى تسوية جيدة
ثم يوضع الملح والفلفل السمر والبهارات حسب الرغبة ويقلب على النار حتى ينضج
ثم فى الاخر يوضع عصير الليمون
وتقدم ساخنة
ملحوظة :
يقدم معها سلطة الخضار الطازجة ............
ارجو ان اكون قد افدكم ويارب تجربوها وتقولولى على رايكم
مع خالص تحياتى......