نور البدر
08-07-2007, 01:12 AM
المقادير :
- ملعقة اكل من زيتالخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظممقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاجماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفرومطريقة التحضير :
يسخنالزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الىان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغليالمزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم معالمقبلات ...بالهناء والشفاء
- ملعقة اكل من زيتالخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظممقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاجماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفرومطريقة التحضير :
يسخنالزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الىان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغليالمزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم معالمقبلات ...بالهناء والشفاء