شوق الربيع
07-06-2007, 05:07 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اللهم صلي على محمد وآل محمد
كعكة بالشوكولاتة والموز
http://www.nestle-family.com/common/recipe/big/big-1069.jpg
المقادير بيضتان
كوب واحد من الدقيق العادي
4/3 كوب من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة
4/1 كوب من السكر الناعم
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4/1 ملعقة صغيرة من الملح
3/1 كوب من مسحوق الكاكاو المنخول
4/1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
ملعقة صغيرة من خلاصة الموز
حبّة كبيرة من الموز الناضج والمسحوق
لتغليفة الكريما:
2/1 1 كوب من الكريما السائلة الطازجة
2/1 كوب من السكر البودرة
طريقة التحضير: http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_dotline.gifhttp://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifتُدهن صينيّة مستطيلة ومسطّحة خاصة بالفرن قياس 20 سمx 25 سم بالزيت أو الزبدة المذوّبة.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifتوضع كل المكوّنات (ما عدا الموزة المسحوقة) في وعاء وتُخلط بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين على سرعةٍ خفيفةٍ ، من ثم لمدة 3 دقائق على سرعةٍ متوسطةٍ أو إلى أن يصبح المزيج طريّاً.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifتُضاف الموزة المسحوقة وتُخلط مع المزيج ثم يُسكب المزيج في الصينيّة المدهونة ويُخبز المزيج في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifيوضع المزيج جانباً كي يبرد. في هذه الأثناء، تُمزج الكريما مع السكر البودرة في وعاءٍ وتُخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتدّ الكريما.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifيُملأ كيس التزيين ( ذو فوهة نجمية الشكل) بالكريما ثم يغلف أعلى الكعكة المبردة بالكريما و تُقطّع الكعكة إلى شرائح وتُقدّم.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifنصيحة: تُقدّم الكعكة مع صلصة الشوكولاتة.
تحيااااااتي
اللهم صلي على محمد وآل محمد
كعكة بالشوكولاتة والموز
http://www.nestle-family.com/common/recipe/big/big-1069.jpg
المقادير بيضتان
كوب واحد من الدقيق العادي
4/3 كوب من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة
4/1 كوب من السكر الناعم
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4/1 ملعقة صغيرة من الملح
3/1 كوب من مسحوق الكاكاو المنخول
4/1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
ملعقة صغيرة من خلاصة الموز
حبّة كبيرة من الموز الناضج والمسحوق
لتغليفة الكريما:
2/1 1 كوب من الكريما السائلة الطازجة
2/1 كوب من السكر البودرة
طريقة التحضير: http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_dotline.gifhttp://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifتُدهن صينيّة مستطيلة ومسطّحة خاصة بالفرن قياس 20 سمx 25 سم بالزيت أو الزبدة المذوّبة.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifتوضع كل المكوّنات (ما عدا الموزة المسحوقة) في وعاء وتُخلط بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين على سرعةٍ خفيفةٍ ، من ثم لمدة 3 دقائق على سرعةٍ متوسطةٍ أو إلى أن يصبح المزيج طريّاً.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifتُضاف الموزة المسحوقة وتُخلط مع المزيج ثم يُسكب المزيج في الصينيّة المدهونة ويُخبز المزيج في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifيوضع المزيج جانباً كي يبرد. في هذه الأثناء، تُمزج الكريما مع السكر البودرة في وعاءٍ وتُخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتدّ الكريما.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifيُملأ كيس التزيين ( ذو فوهة نجمية الشكل) بالكريما ثم يغلف أعلى الكعكة المبردة بالكريما و تُقطّع الكعكة إلى شرائح وتُقدّم.
http://www.nestle-family.com/laziz/img/arb/nl_recipe_bullet.gifنصيحة: تُقدّم الكعكة مع صلصة الشوكولاتة.
تحيااااااتي