المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : جاتوه كرات البقسماط ( الكعك ) الناعم بالشيكولاتة



triffle
04-20-2007, 01:06 AM
المقادير
كوب بقسماط ناعم
كوب سكر سنترفيش ( خشن )
كوب لبن
2/1 كوب مكسرات مفرية
ملعقة زبدة كبيرة
صفار بيضة
ملعقة كبيرة كاكاو أو شيكولاتة بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
للتغطية :
جوز هند مبشور أو شوكالاتة فارماسيل أو مكسرات مفرية
الطريقة :
يوضع صفار البيض مع الشيكولاتة أو الكاكاو فى سلطانية ويضا إليهم قليل من اللبن ويقلب جيدا
يضاف السكر إلى باقى اللبن + قطعة الزبد ويوضع على النار حتى تسيل الزبد ثم يضاف إلى الخليط السابق ويترك حتى يغلى
يرفع الخليط من على النار ويضاف له البقسماط ويقلب جيدا ثم يعاد للنار مع التقليب حتى يتماسك الخليط ويغلظ قوامه
تضاف الفانيليا والمكسرات ويترك الخليط حتى يبرد
تشكل على شكل كور متساوية وتدحرج على جوز الهند أو الشيكولاتة الفارماسيلة
توضع كل كرة فى ورق بليسيه وتقدم كوحدات

triffle
04-20-2007, 01:12 AM
أاااااسف جدااااااااااااااااااااااااااااا
وضعت هذا الموضوع هنا بالخطأ و لكن كان يجب وضه فى منتدى الماكولات

أمل الظهور
04-21-2007, 08:06 AM
تشكرات على الوصفة ..

سوف اقوم بنقله الى قسم المناسب اليه (قسم المأكولات )...

يعطيك العافية على الطريقة

دمعه حزن
04-21-2007, 07:14 PM
شكلها خوش وصفه ..
ألف شكر لك ع الوصفه الحلووه ..
يعطيك الف عافيه يارب ..
بانتظار الجديد ..

تحياتي
دمعه حزن