albo3dala5eer
07-01-2004, 03:23 AM
المقادير:
كيلو غرام من البطاطا
ثلاثة فناجين من الحليب
300 جرام من اللحم المفروم
نصف لاباقة من البقدونس
راس بصل
راس جزر , وملح وبهار
طريقة التحضير:
فرم البصل والجزر قليه بالزبدثم اضافة اللحم والبقدونس المفروم على النار
بعدها اضافة البيضةسلق البطاطا وطحنها واضافت الحليب الساخن والزبدة ثم تتبل
نضع قسما من البطاطا في صينية مدهونة بالزبدة ثم نضع الاحم المفروم مع مكوناته ثم تغطى بطبقة اخرى من البطاطا
بالهناء والعافية
كيلو غرام من البطاطا
ثلاثة فناجين من الحليب
300 جرام من اللحم المفروم
نصف لاباقة من البقدونس
راس بصل
راس جزر , وملح وبهار
طريقة التحضير:
فرم البصل والجزر قليه بالزبدثم اضافة اللحم والبقدونس المفروم على النار
بعدها اضافة البيضةسلق البطاطا وطحنها واضافت الحليب الساخن والزبدة ثم تتبل
نضع قسما من البطاطا في صينية مدهونة بالزبدة ثم نضع الاحم المفروم مع مكوناته ثم تغطى بطبقة اخرى من البطاطا
بالهناء والعافية