نجمة بلا قمر
01-05-2007, 07:46 PM
ينصح الباحثون بتناول الاطعمة الحارة واضافة التوابل التى تضفى على الغذاء مذاقا جيدا لحرق السعرات الحرارية الزائدة .
وقال باحثون فى معهد اوكسفورد للعلوم التطبيقية المتعددة ببريطانيا ان التوابل كأعشاب الفلفل الاحمر والخردل والاطعمة الحارة اللاذعة تساعد على تخفيف الوزن لانها تزيد نسبة تعرق الجسم ومعدل الاستقلاب والايض الاساسى فى الجسم وحرق السعرات الحرارية المتناولة.
ووجد هوءلاء بعد قياس معدلات الاستقلاب والايض لدى أشخاص كانوا قد أخضعوا لحمية قاسية وقيامهم بقياس هذه المعدلات بعد اضافة ملعقة من صلصة الفلفل الاحمر الى طعامهم وملعقة من الخردل لكل وجبة أن تلك الاعشاب الحارة زادت معدل الاستقلاب بشكل ملحوظ الامر الذى سرع حرق السعرات وفقدان الوزن.
وأوضح الخبراء أن التوابل والاطعمة الحارة تثير الشعور بالظمأ والعطش مما يدفع الانسان الى الرغبة فى شرب كميات كبيرة من الماء والسوائل التى توءدى بدورها الى امتلاء المعدة ومن ثم عزوفها عن استقبال المزيد من الطعام وقطع الشهية وبهذا تقل كمية السعرات الحرارية المتناولة وينخفض الوزن.
وقال باحثون فى معهد اوكسفورد للعلوم التطبيقية المتعددة ببريطانيا ان التوابل كأعشاب الفلفل الاحمر والخردل والاطعمة الحارة اللاذعة تساعد على تخفيف الوزن لانها تزيد نسبة تعرق الجسم ومعدل الاستقلاب والايض الاساسى فى الجسم وحرق السعرات الحرارية المتناولة.
ووجد هوءلاء بعد قياس معدلات الاستقلاب والايض لدى أشخاص كانوا قد أخضعوا لحمية قاسية وقيامهم بقياس هذه المعدلات بعد اضافة ملعقة من صلصة الفلفل الاحمر الى طعامهم وملعقة من الخردل لكل وجبة أن تلك الاعشاب الحارة زادت معدل الاستقلاب بشكل ملحوظ الامر الذى سرع حرق السعرات وفقدان الوزن.
وأوضح الخبراء أن التوابل والاطعمة الحارة تثير الشعور بالظمأ والعطش مما يدفع الانسان الى الرغبة فى شرب كميات كبيرة من الماء والسوائل التى توءدى بدورها الى امتلاء المعدة ومن ثم عزوفها عن استقبال المزيد من الطعام وقطع الشهية وبهذا تقل كمية السعرات الحرارية المتناولة وينخفض الوزن.