المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تورتة الكرز



منار
08-25-2006, 04:16 PM
http://www.bheveryday.com/vb/uploaded/815_1156454537.gif

المقادير:
كوب واحد / 100 غرام من اللوز المطحون
2/1 كوب / 50 غرام من البندق المطحون
2/1 كوب / 50 غرام من الجوز المطحون
3/2 كوب / 100 غرام من الدقيق المنخول
كوب واحد / 200 غرام من الزبدة الطرية
2/1 1 كوب / 200 غرام من السكر البودرة
4 بيضات

للتغليفة:

علبتان 170 غرام من قشطة نستله
3 ملاعق كبيرة من مربّى الكرز الأحمر
ملعقة كبيرة / 10 غرام من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 3 ملاعق كبرية من الماء الساخن
الطريقة:
يُمزج اللوز مع البندق والجوز والدقيق في وعاء ثم يُترك المزيج جانباً.
توضع الزبدة في خلاّط كهربائي وتُخفق لمدّة 4 دقائق حتّى تزغب وتصبح بملمس الكريم. يُضاف السكر البودرة ويُخفق المزيج لمدّة 4 دقائق إضافية.
تُضاف البيضات واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً في كلّ مرّة. تتخلّل هذه العملية إضافة مزيج الدقيق والمكسّرات.
·يّوزع المزيج بشكل متجانس في قالب 32 سم x 25 سم مدهون بالزبدة ومغطّى بورق خبز. تُخبز التورتة في فرن مسخّن على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة. يتمّ إخراجها من الفرن وتُبرّد.
تُمزج قشطة نستله مع مربّى الكرز والجيلاتين المذوّب. يوزّع المزيج بشكل متجانس على وجه التورتة وتُترك التورتة في البرّاد لمدّة ساعتين حتّى تجمد.
تُقطع التورتة وتُقدّم.

دمعه حزن
08-28-2006, 02:30 PM
السلام عليكم ..

شكلها تورته حلوووه ..

ألف شكر لك خيوه ع هالوصفه اللذيذه ..

الله يعطيك الف عافيه ياارب ..

موفقه لكل خير ..

تحياتي
دمعه حزن

منار
08-28-2006, 05:24 PM
مشكورة اختي على هالمرور الحلو

تحياتي لك

safwat
08-30-2006, 12:21 PM
طيب لويش تغلبونا ابعتولنا اياها جاهزي من مره
ضفوت

منار
09-01-2006, 05:49 PM
مشكور على هالمرور الحلو
تحياتي لك

ليلاس
07-20-2009, 06:03 PM
يسلمووووووووووووا

اسيرة شوق
07-21-2009, 01:40 AM
تسلمي على الطرح

تحياتي

عفاف الهدى
08-03-2009, 12:17 PM
تسلم الأيادي