أم قمبر
07-23-2006, 10:48 PM
مرحبا حبيت اضيف لكم طريقتي للورق عنب
المقادير:رز مصري-بصل مفروم -بقدونس -مكعب ماجي -بهار الكاري -ليمون طبيعي -زيت زيتون -بطاط -ملح
خلطة العصير : نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون مع البهار مع مكعب الماجي مع الماء وشويت ملح ( الحموضه على حسب الرغبه)
الطريقة:اول شي نسلق الرز لما يستوي بعدين نضيف مكعب الماجي ونخلطهم بعدين نشيله من على النار ونضيفلهم البقدونس والبصل والبهار والملح على حسب الرغبه وطبعا الرز يكون مستوي ولين شوي بعدين انلفه بورق العنب ونكون حاطين بقاعة الجدر بطاط مقطع حلقات ونصفف الورق ونضيف عليه الليمون وزيت الزيتون والبهار ومكعب الماجي وشوي ماء ونحط فوق الورق شي ثقيل مثل صحن من الفخار علشان يظقط على الورق لا يتبطل الورق ونخليه على نار هادئه لمده ما تقل عن الثلاث ساعات علشان يستوي عدل وبالنسبه لي انا اخليه على النار اكثر من ثلاث ساعات
انشااااااااااااااااءالله تعجبكم واسمحولي اذا كان وصفي مو واضح لان اول مره اشاركhttp://www.far7.com/vb/images/smilies/msn6/fruits_cherry.gif
وبالعافيه عليكم
المقادير:رز مصري-بصل مفروم -بقدونس -مكعب ماجي -بهار الكاري -ليمون طبيعي -زيت زيتون -بطاط -ملح
خلطة العصير : نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون مع البهار مع مكعب الماجي مع الماء وشويت ملح ( الحموضه على حسب الرغبه)
الطريقة:اول شي نسلق الرز لما يستوي بعدين نضيف مكعب الماجي ونخلطهم بعدين نشيله من على النار ونضيفلهم البقدونس والبصل والبهار والملح على حسب الرغبه وطبعا الرز يكون مستوي ولين شوي بعدين انلفه بورق العنب ونكون حاطين بقاعة الجدر بطاط مقطع حلقات ونصفف الورق ونضيف عليه الليمون وزيت الزيتون والبهار ومكعب الماجي وشوي ماء ونحط فوق الورق شي ثقيل مثل صحن من الفخار علشان يظقط على الورق لا يتبطل الورق ونخليه على نار هادئه لمده ما تقل عن الثلاث ساعات علشان يستوي عدل وبالنسبه لي انا اخليه على النار اكثر من ثلاث ساعات
انشااااااااااااااااءالله تعجبكم واسمحولي اذا كان وصفي مو واضح لان اول مره اشاركhttp://www.far7.com/vb/images/smilies/msn6/fruits_cherry.gif
وبالعافيه عليكم