دلع بني عوام
06-19-2006, 12:55 PM
هل ترون انه من الضروري صحيا تنشيف الاواني والاطباق بعد غسلها ،ام يمكن تخزينها وهي مبللة بالماء؟
ان تخزين اطباق الطعام وهي رطبة بعد تنظيفهاوغسلها سوا بالايدي او بواسطة غسالات الصحون يؤدي الى
اتاحة الفرصة للجراثيم للنمو سطوحها ومن ثم تلوث الطعام عند تقديمه فيها، وهو مايتطلب تجفيف اطباق الطعام
فور تنظيفها بالهواء الساخن،وخصوصا عند استعمال جلايات الصحون الالية في المطاعم والمجمعات السكنية.
:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
ان تخزين اطباق الطعام وهي رطبة بعد تنظيفهاوغسلها سوا بالايدي او بواسطة غسالات الصحون يؤدي الى
اتاحة الفرصة للجراثيم للنمو سطوحها ومن ثم تلوث الطعام عند تقديمه فيها، وهو مايتطلب تجفيف اطباق الطعام
فور تنظيفها بالهواء الساخن،وخصوصا عند استعمال جلايات الصحون الالية في المطاعم والمجمعات السكنية.
:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: