~:[صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم]:~

[ليلاس]

السسلآم عليكم .."






http://www.7oor-s.com/vb/images/images_thumbs/7868ed170810f9c3871cabf61927196f.jpg (http://www.graaam.com/)

سهل .. صحي .. والاهم طعمه لذيييييييذ ..


انصحكم تجربونه خاصه وانه مايآخذه بإعداده شي وكل العائله بتحبه من صغيرهم لكبيرهم : )


:


لإعداده نحتاج إلى ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/images_thumbs/11e7c61a2c6d83dc6a96cfae5bcd90ed.jpg (http://www.graaam.com/)



صدور دجاج مبهره بـ ملح + فلفل اسود

بصل ابيض - بصل اخضر - مشروم

قشطه ( لكل صدر نستخدم علبه )

خس للتقديم

:


الطريقة ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/images_thumbs/16c65bb8309a6f2aa5042f1d96b1399d.jpg (http://www.graaam.com/)

( 1 )


نشوي الدجاج بالفرن لمده 45 دقيقه إلى ساعه .. "تعتمد على حجم الصدر" ..

- اذا كانت الصينيه ماتلزق حطي الدجاج فيها مباشره بدون اي زيت ..

اما في حال ماضمنتيها .. غطيها بقصدير ثمن حطي الدجاج ..

ملوحظه : ( الطريقه الاساسيه لعمل الدجاج هي انك تشوحينها بزبده و زيت اولاً لحد ماتكتسب حمره

وبعدها تدخلينها الفرن .. لكني اعتمد هالطريقه لانها صحياً افضل ) ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/images_thumbs/523f76228b091d83dd9c456f81ea4abb.jpg (http://www.graaam.com/)



( 2 )

- نشوح البصل بشوية زيت ..

- نضيف البصل الاخضر + المشروم + الملح + الفلفل الاسود ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/images_thumbs/8478e57da691e2446bd09476d820def7.jpg (http://www.graaam.com/)


( 3 )

- بعد ماتذبل الخضار و تتكرمل نضيف لها القشطه ..

- نحركها حتى تتجانس و نضيف لها المزيد من الملح والفلفل الاسود حسب الحاجه ..


:

التقديم ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/images_thumbs/eee701ddfb76b12b93c541b1b7df6ec9.jpg (http://www.graaam.com/)



- نفرش الصحن بالخس ( كل ماكان مقطع كل ماكان اسهل بالاكل ) ..

وإذا حبينا ممكن نضيف له اي نوع من انواع دريسنيق السلطات ( إستخدمت البلوتشيز ) ..

- نشرح صدور الدجاج ونحطها فوق الخس ..

- نغطيها بطبقه كثيفه من صوص المشروم بالقشطه ..




و نفس الطريقه نعتمدها في حال قدمنا الطبق بصينيه كبيره ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/images_thumbs/0bcc71d590c27f084646f9503e7707da.jpg (http://www.graaam.com/)

:


دمتمـ بصحه وعافيه ..

:

[شذى الزهراء]

يسسسسلمو ليلآس

ماننحرم عطاءكِ هوون

كل الود