المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مكرونة اسبجاتي بالصلصة الايطالية



براءة روح
06-14-2006, 09:49 PM
المقادير كما هو في الصورة




http://www.q8boy.com/uploads/27dea889b5.jpg (http://www.q8boy.com/)




بصلتين مقطعه صغار --مكرونة سبجاتي --فطر طازج مقطع او معلب حسب المتوفر- لحمة مفرومة -قليل من الزيت - بهار ايطالي - فلفل اسود -- لحم مفروم --صلصة مكرونه اسبجاتي ملح






الطريقة


تسلق المكرونه في ماء مغلي مضاف له قليل من الزيت والملح وتبقى في الماء الحار (لا تشخلينها إلا عند التقديم مباشرة )


في المقلى نضع قليل من الزيت نحمر فيه البصل حتى يشقر ، ثم نضيف اللحم المفروم ونحركة حتى يقارب ان يمتص نصف ماءه نضيف الفطر ونقلبه جيدا ونضيف ملعقة متوسطة من البهار الايطالي ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود-الملح حسب الرغبة




ونقلبهم جيدا ثم نضيف قليل من صلصة الطمام ونصف علبة صلصة المكرونه السباجتي الجاهزة



نحرك جيدا حتى يتجانس الخليط


[


http://www.q8boy.com/uploads/cf841c7103.jpg (http://www.q8boy.com/)


نشخل المكرونه الساخن ونضعها في صحن التقديم مباشرة وهي ساخنة نضيف اللحم





وبالعافية والهناء


http://www.q8boy.com/uploads/ced53f5245.jpg (http://www.q8boy.com/)




يمكن اضافة جبن البرميزان معه حسب الرغبة


منقوول


مع تحيااتي
براءة روح

My tears
06-14-2006, 11:23 PM
بالجبن ألذ وألذ :amuse: :amuse: ..
يسلمووو براءة روح ..
ومشكوورة :cool: ..

.: طوق الياسمين :.
06-15-2006, 03:23 PM
.. الســلام عليــكم ورحمة الله وبــركــاته ..



:rolleyes: :rolleyes:

شكلها لذيييذة :wink:

تسلمي على هالوصفة الحلوة ..

ربي يعطيك ألف عافية .. لا عدمناك





أرق تحيـــاتي /

.: طـــــوق اليــاسمين :.

نور علي
06-19-2006, 04:45 PM
الف شكر لك خيتو براءة روح
على الوصفه
ربي يعطيك الف عافيه
لاعدمناجديدك
تحياتي لك



اختك ,,, نور علي

شيعيه وافتخر
06-21-2006, 06:06 PM
اخ بطني .. والله يوعتني ..

بصرااحه يعت

يعطيج العافيه اختي