Dew
06-13-2006, 11:22 AM
خبرات
إبعاد الحشرات
ضعي قطعاً من الفلفل الحار داخل أوعية حفظ الحبوب ثم أحكمي إغلاقها تضمني بذلك هروب الحشرات .
الثوم وزيت الزيتون
قشري فصوص الثوم ثم ضعيها في وعاء أو زجاجه وأضيفي إليها زيت الزيتون لحفظها , بدوره سيضفي الثوم على الزيت نكهة خاصة تطيب من مذاقه عند استخدامه في السلطات.
صنع فيليه السمك
استخدمي ملقطاً لإزالة حسك السمك الطازج , بهدف تحويله إلى فيليه .
مرري أطراف أصابعك على لحم السمك كي تتمكني من تحديد ممواقع الحسك الداخلي لإزالتها.
هرم الفاكهة
قشري حبة أناناس ضخمه واتركي قلبها القاسي مع الاوراق , بعد ذالك ثبتي القلب على صحن خاص ثم صفي من حوله الفاكهة على شكل هرم وقدميه إلى الضيوف.
إزالة الدهن عن الملابس
أفرغي عبوة من المشروبات الغازية في الثياب المتسخة بالدهون قبل غسلها , لتسهيل عملية إزالة الدهون العالقة بها.
معطر للغرفة
ضعي قطعة صغيرة من القطن المبلل بعطرك المفضل , أو بزيت معطر في كيس المكنسة الكهربائية أثناء تنظيف السجاد أو الارض لتضفي رائحة معطرة على الغرفه .
أوقفي الحازوقة
لكي تتخلصي من الحازوقة , التي أصابتك قبل دخولك أحد الاجتماعات , تناولي ملعقة من السكر.
مضاد للحشرات الطائرة في البرية
ضعي أوراقاً طازجة من نبتة الحبق على طاولة الطعام لإبعاد الذباب , كذلك يمكنك رش الحبق في أرجاء المنزل لحمايته من الذباب.
حفظ الاعشاب الغذائة
لحفظ الاعشاب التي تستخدمينها في الطبخ , دون تجفيفها , مثل البقدونس والنعناع والزعتر , قطعيها ناعماً وضعيها في القوالب المخصصة للثلج , وغطيها بقليل من الماء وضعيها في الثلاجة .
وعندما تتجمد , ضعيها في كيس بلاستيكي مقفل بإحكام , وأبقيها في الثلاجة إلى حين استعمالها.
عنذئذ ما عليك سوى إخراجها وستجدين أنها تحتفظ بكامل نكهتها.
بيض مسلوق كامل القشور
عند سلق البيض , هناك مشكلة شائعة , وهي تشقق قشوره .
ولمنع القشور من التشقق , اضيفي إلى مياه السلق قليلاً من الخل , فيخرج البيض بقشره خالية من أي شقوق .
بصل بلا دموع
لكي تتفادي هطول دموعك أثناء تقطيع البصل , ضعي البصلة قبل تقطيعها في الماء البارد , مدة دقيقتين , ثم اقطعيها , وستجدين أن لا حاجة إلى ذرف الدموع .
منع الفاكهة من التعفن
إذا اشتريت كمية كبيرة من الفاكهة , وتخشين أن يصيبها التعفن , ضعي في الوعاء الذي تحفظين فيه هذه الفاكهة فلينة , إذ إن الفلين يبعد الفطريات المسببة للعفن .
لسعة البعوضة
لتهدئة الحكاك الناجم عن لسعة بعوضة , ليس هناك أفضل من تغطية مكان اللسعة بعجينة مصنوعة بيكربونات الصودا (موجودة في الصيدليات) الممزوجة بالماء .
إزالة الروائح من المطبخ
بع قلي السمك أو اللحم ستجدين صعوبة في التخلص من الرائحة في المطبخ .
لكن هناك حلا ً بسيطاً : ضعي في صحن إسفنجة كبيرة مشبعة بالماء الساخن , فيتبخر منها الماء تدريجياً , وتحتل ذرات البخار مكان الذات المشبعة بالرائحة , وهكذا تمتص الإسفنجة الرائحة غير المستحبة .
جددي ماء الاسفنجة حسب الطلب .
البقع الدهنية على الثياب
لإزالة البقع الدهنية عن الثياب , ضعي عليها عصير ليمونة حامضة , ثم ضعي فوقها إسفنجة لامتصاص العصير , ثم اغسلي مكان البقعة بالماء , فيصبح نظيفاً.
كمادات ضد الحرارة
إذا اضطررت إلى الوجود في مكان حار من دون تكييف , أو إذا كنت تشعر بالحرارة على الرغم من وجود التكييف , عليك بوضع كمادات مبللة بالماء البارد على أجزاء الجسم , التي تشعر فيها بالنبض , مثل العنق والرسغين والقدمين .
قشور بيض بلا شقوق
لكي تتفادي تشقق قشرة البيضة , أثناء سلقها , أضيفي إلى الماء قليلاً من الملح قبل الغلي .
تقشير البصل بلا دموع
لكي تتفادي نزول دموعك أثناء تقشير البصل , إليكِ حل بسيط : امضغي علكة أثناء التقشير , ولن تخرج من عينيكِ دمعة .
سلق الخضار بلا أضرار
عندما تسلقين الخضار أو المعكرونة في الماء المغلي , فإن الماء يفيض غالباً من الإناء , ويسقط على سطح الفرن
, ولتفادي فوران الماء وخروجه من الطنجرة أضيفي إليه , قبل الغليان , قليلاً من الزيت .
تقشير فصوص الثوم بسهولة
لتقشير فصوص الثوم بسهولة , أدخليها إلى المايكروويف بضع ثوان , واسحبيها .
فتتقشر بسرعة .
الحفاظ على أفلام التصوير
للحفاظ على الافلام المستخدمة للتصوير الفوتوغرافي , أطول فترة ممكنة , احفظيها في الثلاجة .
دعيها مدة ثلاثين دقيقة في غرفة معتدلة الحرارة , قبل وضعها في الكاميرا قبيل الاستخدام لتسهيل استعمالها .
إطالة عمر معطر السيارة
يستعمل معظم الناس الورق المقوى المعطر , الذي يصنع على شكل أشجار صنوبرية , وغيرها من الاشكال , لبث الرائحة العطرة في السيارة .
والمعروف أن هذه الانواع من المعطرات , سرعان ماتفقد رائحتها بعد تبخر العطر منها .
يمكنك على أية حال إعادة استخدامها , من خلال غمسها في الكولونيا أو العطر , وتعليقها مجدداً لتثبت الرائحة من جديد .
إطالة البنطلون دون أثر
عندما تعمدين إلى زيادة طول بنطلون طفلك , إذا ما أصبح قصيراً , مع أنه لايزال جديداً , غالباً ما يزعجك ظهور آثار الطول السابق , على شكل خط أسفل قدمي البنطلون لإخفاء الأثر , يمكنك أن تفركي القماش بمقدار متوازٍ من الماء والخل الابيض .
تنظيف زجاج السيارة الأمامي
سرعان مايتسخ الزجاج الامامي للسيارة , حتى لو عملت على تنظيفه يومياُ .
لحل هذه المشكلة , أحضر نصف حبة من البطاطا وافرك الزجاج ,
حيث إن النشاء الطبيعي الذي تحتوي عليه البطاطا , يزيد من مقاومة الزجاج الملوثات أو الرطوبة , في حال كان الطقس شديد الحرارة .
احرص ارلاً على مسح الجهة الداخلية لمسطح الزجاج بواسطة الكحول الطبي في درجة 90 , لتفادي تشكل الرطوبة من الداخل أيضاً .
إبعاد الحشرات
ضعي قطعاً من الفلفل الحار داخل أوعية حفظ الحبوب ثم أحكمي إغلاقها تضمني بذلك هروب الحشرات .
الثوم وزيت الزيتون
قشري فصوص الثوم ثم ضعيها في وعاء أو زجاجه وأضيفي إليها زيت الزيتون لحفظها , بدوره سيضفي الثوم على الزيت نكهة خاصة تطيب من مذاقه عند استخدامه في السلطات.
صنع فيليه السمك
استخدمي ملقطاً لإزالة حسك السمك الطازج , بهدف تحويله إلى فيليه .
مرري أطراف أصابعك على لحم السمك كي تتمكني من تحديد ممواقع الحسك الداخلي لإزالتها.
هرم الفاكهة
قشري حبة أناناس ضخمه واتركي قلبها القاسي مع الاوراق , بعد ذالك ثبتي القلب على صحن خاص ثم صفي من حوله الفاكهة على شكل هرم وقدميه إلى الضيوف.
إزالة الدهن عن الملابس
أفرغي عبوة من المشروبات الغازية في الثياب المتسخة بالدهون قبل غسلها , لتسهيل عملية إزالة الدهون العالقة بها.
معطر للغرفة
ضعي قطعة صغيرة من القطن المبلل بعطرك المفضل , أو بزيت معطر في كيس المكنسة الكهربائية أثناء تنظيف السجاد أو الارض لتضفي رائحة معطرة على الغرفه .
أوقفي الحازوقة
لكي تتخلصي من الحازوقة , التي أصابتك قبل دخولك أحد الاجتماعات , تناولي ملعقة من السكر.
مضاد للحشرات الطائرة في البرية
ضعي أوراقاً طازجة من نبتة الحبق على طاولة الطعام لإبعاد الذباب , كذلك يمكنك رش الحبق في أرجاء المنزل لحمايته من الذباب.
حفظ الاعشاب الغذائة
لحفظ الاعشاب التي تستخدمينها في الطبخ , دون تجفيفها , مثل البقدونس والنعناع والزعتر , قطعيها ناعماً وضعيها في القوالب المخصصة للثلج , وغطيها بقليل من الماء وضعيها في الثلاجة .
وعندما تتجمد , ضعيها في كيس بلاستيكي مقفل بإحكام , وأبقيها في الثلاجة إلى حين استعمالها.
عنذئذ ما عليك سوى إخراجها وستجدين أنها تحتفظ بكامل نكهتها.
بيض مسلوق كامل القشور
عند سلق البيض , هناك مشكلة شائعة , وهي تشقق قشوره .
ولمنع القشور من التشقق , اضيفي إلى مياه السلق قليلاً من الخل , فيخرج البيض بقشره خالية من أي شقوق .
بصل بلا دموع
لكي تتفادي هطول دموعك أثناء تقطيع البصل , ضعي البصلة قبل تقطيعها في الماء البارد , مدة دقيقتين , ثم اقطعيها , وستجدين أن لا حاجة إلى ذرف الدموع .
منع الفاكهة من التعفن
إذا اشتريت كمية كبيرة من الفاكهة , وتخشين أن يصيبها التعفن , ضعي في الوعاء الذي تحفظين فيه هذه الفاكهة فلينة , إذ إن الفلين يبعد الفطريات المسببة للعفن .
لسعة البعوضة
لتهدئة الحكاك الناجم عن لسعة بعوضة , ليس هناك أفضل من تغطية مكان اللسعة بعجينة مصنوعة بيكربونات الصودا (موجودة في الصيدليات) الممزوجة بالماء .
إزالة الروائح من المطبخ
بع قلي السمك أو اللحم ستجدين صعوبة في التخلص من الرائحة في المطبخ .
لكن هناك حلا ً بسيطاً : ضعي في صحن إسفنجة كبيرة مشبعة بالماء الساخن , فيتبخر منها الماء تدريجياً , وتحتل ذرات البخار مكان الذات المشبعة بالرائحة , وهكذا تمتص الإسفنجة الرائحة غير المستحبة .
جددي ماء الاسفنجة حسب الطلب .
البقع الدهنية على الثياب
لإزالة البقع الدهنية عن الثياب , ضعي عليها عصير ليمونة حامضة , ثم ضعي فوقها إسفنجة لامتصاص العصير , ثم اغسلي مكان البقعة بالماء , فيصبح نظيفاً.
كمادات ضد الحرارة
إذا اضطررت إلى الوجود في مكان حار من دون تكييف , أو إذا كنت تشعر بالحرارة على الرغم من وجود التكييف , عليك بوضع كمادات مبللة بالماء البارد على أجزاء الجسم , التي تشعر فيها بالنبض , مثل العنق والرسغين والقدمين .
قشور بيض بلا شقوق
لكي تتفادي تشقق قشرة البيضة , أثناء سلقها , أضيفي إلى الماء قليلاً من الملح قبل الغلي .
تقشير البصل بلا دموع
لكي تتفادي نزول دموعك أثناء تقشير البصل , إليكِ حل بسيط : امضغي علكة أثناء التقشير , ولن تخرج من عينيكِ دمعة .
سلق الخضار بلا أضرار
عندما تسلقين الخضار أو المعكرونة في الماء المغلي , فإن الماء يفيض غالباً من الإناء , ويسقط على سطح الفرن
, ولتفادي فوران الماء وخروجه من الطنجرة أضيفي إليه , قبل الغليان , قليلاً من الزيت .
تقشير فصوص الثوم بسهولة
لتقشير فصوص الثوم بسهولة , أدخليها إلى المايكروويف بضع ثوان , واسحبيها .
فتتقشر بسرعة .
الحفاظ على أفلام التصوير
للحفاظ على الافلام المستخدمة للتصوير الفوتوغرافي , أطول فترة ممكنة , احفظيها في الثلاجة .
دعيها مدة ثلاثين دقيقة في غرفة معتدلة الحرارة , قبل وضعها في الكاميرا قبيل الاستخدام لتسهيل استعمالها .
إطالة عمر معطر السيارة
يستعمل معظم الناس الورق المقوى المعطر , الذي يصنع على شكل أشجار صنوبرية , وغيرها من الاشكال , لبث الرائحة العطرة في السيارة .
والمعروف أن هذه الانواع من المعطرات , سرعان ماتفقد رائحتها بعد تبخر العطر منها .
يمكنك على أية حال إعادة استخدامها , من خلال غمسها في الكولونيا أو العطر , وتعليقها مجدداً لتثبت الرائحة من جديد .
إطالة البنطلون دون أثر
عندما تعمدين إلى زيادة طول بنطلون طفلك , إذا ما أصبح قصيراً , مع أنه لايزال جديداً , غالباً ما يزعجك ظهور آثار الطول السابق , على شكل خط أسفل قدمي البنطلون لإخفاء الأثر , يمكنك أن تفركي القماش بمقدار متوازٍ من الماء والخل الابيض .
تنظيف زجاج السيارة الأمامي
سرعان مايتسخ الزجاج الامامي للسيارة , حتى لو عملت على تنظيفه يومياُ .
لحل هذه المشكلة , أحضر نصف حبة من البطاطا وافرك الزجاج ,
حيث إن النشاء الطبيعي الذي تحتوي عليه البطاطا , يزيد من مقاومة الزجاج الملوثات أو الرطوبة , في حال كان الطقس شديد الحرارة .
احرص ارلاً على مسح الجهة الداخلية لمسطح الزجاج بواسطة الكحول الطبي في درجة 90 , لتفادي تشكل الرطوبة من الداخل أيضاً .