كفتة

[أم علي الأكبر]

المقادير:

نص كيلو دجاج مفروم(أو لحم)

3 جزرات

بصلة متوسطة الحجم

بقدونس

1بطاطس متوسطة الحجم

1 طماطم

3 ملاعق طحين

4 أو 5 ملاعق فتات الخبز

بيضة

ملح +فلفل+ كمون+ بهارات

الطريقة:

1) يغسل الدجاج جيداً ويترك ليتصفى من الماء.

2)يوضع البطاطس والبصل والبقدونس والجزر والطماطم والبهارات والملح والفلفل والكمون في الخلاط ويفرم فرماً ناعماً.

3)توضع الخلطة السابقة على الدجاج ويضاف لها الطحين وفتات لخبز والبيضة ويخلطوا مع بعضهم البعض

4)تكور وتشوى في الصينية




http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs024.snc1/3105_1068584032435_1161112371_30168935_814700_n.jp g

[أم علي الأكبر]

صالونة الكفتة

المقادير:

خضار منوعة مقطعة

ماء يغطي الخضروات

علبة معجون طماطم

5 حبات طماطم مبشورة

ملح وفلفل وكمون وبهارات

كفتة مشوية أو مقلية

الطريقة:

نضيف الخضار المفضلة عندنا مع الطماطم ومعجون الطماطم والملح والبهارات ونضع الماء إلى أن يغطي على الخضار

نتركهم يغلوا إلى أن ينضج جميع أنواع الخضار

نسقط الكفتة في صالونة الخضار ونتركها لمدة خمس دقائق

تأكل مع الخبز أو الأرز

http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs024.snc1/3105_1068584112437_1161112371_30168936_1355293_n.j pg

[أم علي الأكبر]

http://www.tarooti.net/upfiles/H1s23923.jpg


كفتة بالصينية

سريعة وبدون تكوير

ونفس المقادير

[ليلاس]

إممم ..

كفتة خطيرة ..

تسلم الأيـــآدي يــ الغآلية ..

عوآفي ع قلوبكم ..}

يعطيك العآفية ..

[عفاف الهدى]

يسلموا
يعطيش العافية

[آهات حنونه]

يعطيك الف عافيه على الاطباق الي تجوع غصب

بس وين طريقة الكفته الاخيره شكلها عزااااب

[شذى الزهراء]

اهلا ام الساااده
والله خطيره بالكفتااات
طرق متنوعه وشهيه
تسلم يمناااكِ ع هييك وصف وطرح
ربي يعطيكِ العااافيه
ولاعدم من الجديد
تحياااتي

[امنيات مجروحه]

مرحباااا غاليتي أم علي الاكبر
ما شاء الله كثير تجوع هالكفتات الذيذه
من يد ما نعدمها
وعوافي على قلوبكم ياعسل
كل المودة والتوفيق




أمنيات

[أم علي الأكبر]

تسلموا يا بنوتات يا حلوووات